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蔬菜漂燙機依然可以讓蔬菜綠意盎然現(xiàn)在食品加工業(yè)發(fā)展迅速，行業(yè)也不斷細化，其中速凍蔬菜加工是很盛行的一個分類，少不了的一道工序便是漂燙處理，這個過程由蔬菜漂燙機來操作完成。從名字來看，對蔬菜又漂又燙，很容易對蔬菜的顏色和形態(tài)造成一定的損傷。其實不必擔心，綠色蔬菜在進入漂燙機加工前，用60-75攝氏度的熱水進行燙漂，使葉綠素水解酶失去活性，則可堅持其鮮綠色。在水溫加熱到達葉綠素的沸點時，葉綠素簡單被氧化，以60—75℃熱水燙漂后，可排除蔬菜安排中的氧氣，即使是高溫處理，因為其氧化的時機削減，所以仍能堅持其鮮綠色...
11-27 2019
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大棗低溫真空油炸機不斷挖掘更大的發(fā)展?jié)摿?/span>脆棗是用大棗為原料加工出來的一種健康休閑零食，香酥可口、口味*、保留了大棗*的風味和營養(yǎng)成分，為傳統(tǒng)食品與現(xiàn)代工藝結合的休閑佳品。大棗低溫真空油炸機不斷發(fā)掘大棗更大的發(fā)展?jié)摿Α４髼椨么髼椀蜏卣婵沼驼C加工出來之后，不僅大大地保留了大棗*的口感，還有香味，甚至還保留了大棗的營養(yǎng)價值。吃起來不僅味道甜美，而且還香酥可口。脆棗是選用冬棗，經(jīng)過真空油炸后得到的加工品，其加工步驟為：選用新鮮七八分成熟的大棗、清洗、捅核、護色、低溫真空油炸脫水處理、真空離心脫油、迅速冷卻、包裝。的脆棗，...
11-25 2019
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果蔬清洗機為您撐開食品安全保護傘水果蔬菜營養(yǎng)豐富，是我們人體所需維生素和微生物等物質的主要供應來源，多吃水果和蔬菜，健康就來把你愛。要注意的是，這個愛可不是毫無條件的，它需要這個水果和蔬菜是安全干凈地被我們食用的，這就需要果蔬清洗機的參與了。果蔬清洗機比普通的清洗多了一道臭氧的滅菌效果，可別小看這道工序，臭氧的氧化性可以發(fā)揮極大的消毒作用，當中的陽離子可以分離出水質中的有毒重金屬離子，除此之外，臭氧還能消除異味，經(jīng)過臭氧清潔的水果蔬菜，還能存放更長的時間，為你解除農(nóng)藥殘留的困擾。水果蔬菜形狀各異，但是果蔬清...
11-23 2019
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嘎吱嘎吱的爆棚幸福，真空油炸機保證滿足你可能是由于天氣和節(jié)氣的影響，冬天的人們也會變得慵懶，頗有“冬藏”的自覺。這個時候，零食不僅可以打發(fā)時間，也可以提供能量保持溫暖。也因著減肥使命的桎梏，果蔬脆片成為很多人追捧的對象。真空油炸機都可以生產(chǎn)哪些嘎吱嘎吱的小零食從而給你冬季爆棚感的幸福？一起跟諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司來看一下。如今山藥脆片很流行，這是采用新鮮天然的山藥制作而成，成品顏色金黃，味道鮮美酥脆，但是不含脂肪，可以放心大口吃了~香菇本身所含熱量極低，也是極健康的食品，外脆里酥，風味*，保留著香菇本來的營養(yǎng)和...
11-22 2019
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香菇脆低溫真空油炸機--健康使者當仁不讓 健康是希望和追求，人體健康需要營養(yǎng)物質，營養(yǎng)物質的攝取大都需要飲食來提供。香菇是常見菌類蔬菜之一，其中含有豐富的維生素D，還富含多種營養(yǎng)素。重要的是，熱量只有新鮮水果3%的卡路里，營養(yǎng)好吃還不胖。這個性質讓人們對它愛不釋手。香菇脆是新鮮香菇通過香菇脆低溫真空油炸機采用低溫催化技術，將低溫真空和脫水技術結合在一起，將香菇變?yōu)樨撗鯛顟B(tài)進行加工。這種工藝的特點就是能大程度保留果肉的營養(yǎng)，甚至連植物纖維也不會被破壞。不用任何防腐處理，就能留住香菇的原始形狀、顏色和香味，和市面上膨化、...
11-20 2019
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真空油炸脆棗，健康休閑食品一大寶脆棗是使用大棗低溫真空油炸機進行處理的，不仔細分辨的話根本看不出脆棗是過油炸的，因此，不少人覺得脆棗是烘干的，其實不是這樣的，烘干的棗稱為棗干，主要是進行脫水處理，想要棗變得脆爽，需要油炸才行，這也是脆棗名稱的由來。脆棗是怎么做的呢？1、精選冬棗，清洗，挑選，人工或機械除核;2、漂燙：用80-100℃熱水漂燙2-10分鐘，熱水中可加0.1-0.2%檸檬酸和0.05-0.1%維生素C護色，漂燙后撈出，瀝干或甩干水分;3、真空浸漬：將上述棗品裝入真空糖漬機中，抽真空3-15分鐘，...
11-18 2019
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秋葵真空油炸機闖出秋葵市場應用新路子秋葵腐壞、滯銷等多種因素可能會不同程度地給農(nóng)民形成不小的經(jīng)濟損失，這也是造成我國秋葵生產(chǎn)銳減的重要原因之一。為此，秋葵深加工成為處理這類問題的途徑之一。現(xiàn)在，經(jīng)過秋葵真空油炸機，能夠很好地促進秋葵等農(nóng)產(chǎn)品精深加工及綜合利用，有效提高產(chǎn)品附加值。同傳統(tǒng)油炸工藝不同的是，秋葵脆片主要經(jīng)過真空油炸機進行作業(yè)，充沛鎖住養(yǎng)分成分和保留天然風味，可以說是色香味齊全，保存了新鮮秋葵原有的色澤、養(yǎng)分和風味，且含油率顯著低于傳統(tǒng)油炸食物，無油膩感，契合消費晉級下人們對養(yǎng)分健康產(chǎn)品的需求。秋葵真...
11-15 2019
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保色保香保味，香菇脆低溫真空油炸機全都做得到香菇色呈黃褐或黑褐，香味*，風味甚佳。任何新鮮事物不能永葆青春，尤其是事物，色香味不能長久留存，及時是長久保鮮也會造成風味的一定損失，這實為一件憾事。但是通過，很多產(chǎn)品得以長久保存，不僅色香味俱在，并且還有了新的風味發(fā)展。對香菇，保色保香保味，香菇脆低溫真空油炸機全都做得到。1.保色作用選用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。讓香菇不易褪色、變色、褐變，能夠堅持自身的顏色。2.保香作用選用真空油炸，香菇在密封真空狀態(tài)下被加熱。香菇中的呈味成份大多數(shù)...
11-14 2019
